هرات از حيث توليد شير وماست خودکفا شده است
آژانس خبرى پژواک ، ٩ اسد
با توليد روزانه حد اقل ده تُن شيراز گاوهاى نسلى در ولايت هرات ، واردات شيرازايران قطع گرديده واين ولايت، ازحيث توليد شيرو ماست خودکفا شده است.
انجنير محمد اسماعيل خليل زاده ،رييس زراعت و آبيارى ولايت هرات به آژانس خبرى پژواک گفت که ارزش اين ده تُن شير که از ١٢٠٠ راس گاو نسلى بدست مى آيد، حدود دوصد هزارافغانى ميباشد.
وى علاوه کرد که از اين مقدار شير که از ٤١ فارم خصوصى در ولسوالى هاى گذره و انجيل بدست مى آيد،در ترکيب شيريخ، مواد خوراکى و ماست استفاده ميگردد.
قرار اظهارات خليل زاده ، در اين فارمها دستگاه هاى اتوماتيک براى دوشيدن شير وجود دارند و هر گاو روزانه بين ده تا شصت کيلو گرام شير ميدهد.
موصوف افزود که آنها در اوايل فکر ميکردند که اگر توريد شير از ايران به هرات را قطع نمايند، شايد باعث گرانى لبنيات گردد،اما توليدات داخلى شير نشان داد که هرات علاوه بر آنکه نيازى به واردات خارجى ندارد، از لحاظ شير و ماست خودکفا شده است.
به گفتۀ رييس زراعت وآبيارى ولايت هرات، مرکز قرنطين مالدارى درسرحد مشترک با ايران فعاليت داشته وبه هيچ کس اجازۀ توريد لبنيات به داخل کشور داده نمى شود .
او متذکر شد که رياست زراعت براى مالداران اين فارمها در بخش کنترول رژيم غذايى و جلوگيرى از امراض حيوانى همکارى مينمايد.
در جمله اين فارمها، فارم برادران غوثى و معلم عبدالغنى نيز فعاليت داشته که به گفتۀ مسؤولين آن، آنها شير را بطور صحى بدست آورده و بدسترس مشتريان قرار ميدهند.
اين درحاليست که روز گذشته ، اولين اتحاديۀ گاوداران به هدف ازدياد توليد، بهبود کيفيت و انسجام بين مالداران تشکيل گرديده است.
بشیراحمد احمدی مدیرترویج ریاست زراعت و آبيارى هرات به آژانس خبرى پژواک گفت که اتحادیه ياد شده به ارزش ١٣٠ ميلیون افغانی با داشتن ١٢٠٠ راس گاو ازسوی اين ریاست افتتاح گردیده است.
همچنان نوراحمد"ناب"مسؤول بخش مالداری ریاست زراعت و آبيارى هرات میگوید که باافتتاح این اتحادیه ، تمام نیازمندی های ولایت هرات ، ازبابت لبنیات مصرفی مرفوع خواهد شد و بعدازین، هرات به واردات خارجى نيازى نخواهد داشت.
به گفتۀ وى ، هرکیلوگرام شیرازطريق اين اتحاديه ٢٠ افغانی به فروش میرسد.
احمدقريشى و احسان سروریار
